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Etude de marché
n°503 - Création d'une poissonnerie
Objectif : Étude réalisée dans le cadre d'un de la création d'une poissonnerie
Elle s'attache notamment à déterminer :
- le type de poisson consommé,
- les critères de consommation de poisson,
- le lieu d'achat,
- la fréquence de consommation de poisson,
- le budget moyen consacré à ces produits,
- les attentes face à une poissonnerie.
Méthodologie : Questionnaire auto-administré via Internet
Période : Avril 2006
Caractéristiques du Panel : Particuliers âgés de 20 à 65 ans résidant en France
Taille du Panel : 1 interviewés
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