Etude de marché

n°378 - Protéines d'insectes

Objectif : Étude réalisée dans le cadre de création de produits à base de protéines de grillon. Elle a pour but de : - de caractériser le type de consommateur (végétarien?, sportif?), leur habitude alimentaire (fréquence de régime, importance donnée aux aliments) - leur opinion quant à savoir si un insecte peut être un aliment, - s'ils sont prêts à modifier leur habitude alimentaire pour goûter ou acheter des plats dont l'un des composants est la protéine de grillon.
Méthodologie : Questionnaire auto-administré sur Internet
Période : Septembre 2004
Caractéristiques du Panel : Particuliers
Taille du Panel : 1 interviewés

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Choix de la Formule Formule BASIC : 29.5 € TTC au lieu de 49 € - détails
Fichier Excel (.xls) présentant l'ensemble des Réponses Individuelles.

Formule ESSENTIEL : 34.5 € TTC au lieu de 59 € - détails
Formule BASIC + Rapport Word (.doc) présentant l'ensemble des Tris à plat sous la forme de tableaux et graphiques.

Formule CONFORT : 39.5 € TTC au lieu de 69 € - détails
Formule ESSENTIEL + Présentation des Tris Croisés : réponses en fonction du sexe, de l'âge, de la CSP...
des personnes interrogées. Calcul du Test du Khi².

Formule INTEGRALE : 49.5 € TTC au lieu de 89 € - détails
Formule CONFORT + Commentaires des résultats obtenus à chacune des questions du questionnaire.


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